Our Story Nuestra Historia

Family-owned Mexican restaurant serving generous portions of authentic dishes and complimentary dessert. Restaurante mexicano de gestión familiar que sirve porciones generosas de platos auténticos y postre de cortesía.

Where It All Began Dónde Comenzó Todo

The Rodriguez family opened El Ranchito Family Mexican Restaurant in Lynden, Washington in 1997. La familia Rodríguez abrió el restaurante mexicano familiar El Ranchito en Lynden, Washington, en 1997.

Owners Trinidad and Maria Rodriguez prioritized family and togetherness; El Ranchito was opened to keep the family together. Los propietarios, Trinidad y Maria Rodriguez, dieron prioridad a la familia y a la unión; El Ranchito se inauguró con el fin de mantener a la familia unida.

Restaurant Indoor View

Milestones Through the Years Momentos Clave a lo Largo de los Años

October 1997 Octubre de 1997

Almost 3 decades ago the owners Trinidad and Maria Rodriguez moved to the United States. From the beginning they prioritized family and togetherness. Hace casi tres décadas, los propietarios, Trinidad y María Rodríguez, se mudaron a Estados Unidos. Desde el principio, dieron prioridad a la familia y a la unión familiar.

Their restaurant El Ranchito was opened to keep the family together about 26 years ago in October of 1997. From there they started to build a community through sharing their food with others. Su restaurante, El Ranchito, se inauguró hace unos 26 años —en octubre de 1997— con el propósito de mantener unida a la familia. A partir de entonces, comenzaron a construir una comunidad compartiendo su comida con los demás.

Owners Trinidad and Maria
July 2021 Julio de 2021

25th Anniversary 25.º aniversario

The Rodriguez family celebrates the 25th anniversary of the opening of El Ranchito in Lynden. La familia Rodríguez celebra el 25.º aniversario de la apertura de El Ranchito en Lynden.

Restaurant Family and Staff on 25th Anniversary
Front Entrance Alcove

A Family Tradition Una Tradición Familiar

Over these past years, El Ranchito Family Mexican Restaurant has hosted birthday celebrations, music festivals, weddings, and many other events. Durante estos últimos años, El Ranchito Family Mexican Restaurant ha participado en celebraciones de cumpleaños, festivales de música, bodas y muchos otros eventos.

We are proud to be part of so many memories in Lynden, and grateful for every customer who visits our restaurant. Nos enorgullece formar parte de tantos recuerdos en Lynden, y estamos agradecidos por cada cliente que visita nuestro restaurante.

Our Philosophy Nuestra Filosofía

"El Ranchito Family Mexican Restaurant provides the best dinner and lunch specials in Lynden, WA!" "¡El Ranchito Family Mexican Restaurant ofrece las mejores ofertas para el almuerzo y la cena en Lynden, WA!"

"We treat all of our customers like family and provide excellent customer service. Come and enjoy our delicious food." "Tratamos a todos nuestros clientes como a nuestra propia familia y brindamos un excelente servicio al cliente. ¡Venga a disfrutar de nuestra deliciosa comida!"

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